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Milch
Milchbubi Milch - Nicht mit Kakao oder Kaffee kontaminieren !

Taste itBearbeiten

H-Vollmilch

Unsere Milch entspricht allerhöchsten Qualitätstandards und schmeckt dazu noch verdammt gut


Hier sehen sie die verschiedenen Arten der Herstellung von Milch

Bezeichnung Behandlung Dauer Vitaminverlust Haltbarkeit
Rohmilch

„Milch ab Hof“ (beim Bauern)
Vorzugsmilch (verpackt)

unbehandelt . . gekühlt 2-3 Tage
Frischmilch

traditionell hergestellt

Pasteurisierung 72–75 °C meist 15 bis 30 Sekunden etwa 10 % gekühlt, ungeöffnet 6–10 Tage
geöffnet 2-4 Tage
ESL-Milch (extended shelf life)
Länger haltbare Frischmilch
Pasteurisierung 123–127 °C oder
Trennung von Rahm und Magermilch
Mikrofiltrierung der Magermilch
Rahm 72-75 °C erhitzen und
wieder vermischen
. etwa 20–30 % gekühlt, ungeöffnet etwa 3 Wochen haltbar
geöffnet 2-4 Tage
H-Milch

(Ultrahocherhitzte Milch)

Ultrahocherhitzung

135–150 °C

mind. 2 Sek
meist 4 Sek.
etwa 20 % ungekühlt mindestens 6-8 Wochen


Wir haben uns für die Verfahrensweise der H-Milch entschieden, d.h.

unsere vorgewärmte Milch wird für 2–3 Sekunden auf 135 bis 150 °C erhitzt und sofort wieder auf 4 bis 5 °C heruntergekühlt. Alle Keime, bzw. Mikroorganismen einschließlich Krankheitserreger werden durch die Ultrahocherhitzung abgetötet

Get itBearbeiten

Die Milchbubi Milch ist einfach DER Marktführer !

Wer etwas anderes behauptet, lügt !